Kate Jackson amerikai színésznő Birminghamben, Alabamában született 1948. október 29-én.
Tinédzser korában kezdett érdeklődni a színészkedés iránt. 1971-ben játszott mellékszerepet a Sötét árnyékok éjszakája horrorfilmben, és vezető szerepet a Limbo drámafilmben.
A Charlie angyalai és a Madárijesztő és Mrs. King ismert sorozatokban játszott vezető szerepet.