étel

A király, akinek megették a szívét

Emberi test 2023.12.06.

A francia uralkodók sorában kiemelt helyen foglal helyett XIV. Lajos, a Napkirály. Hosszú uralkodása során számos dicső és dicstelen esemény zajlott, de a király még halála után sem nyugodhatott békében – arról nem is beszélve, hogy szívét egy igazi ételbolond tudós fogyasztotta...

Tovább

Mit ettek a holdon leszállás után?

étel 2023.08.03.

Sokat beszéltek a holdrászállásról, a műszaki eszközök fejletségéről, hogy hogy készültek a képek, de arról keveset, hogy mi volt a menü. Politikai, technológiai és tudományos szempontból is hatalmas előrelépésnek számított, érthető, hogy világraszóló ünneplés volt a földön, ...

Tovább

Ki volt Dubarry grófnő szakácsnője, és honnan a cordon bleu elnevezés?

étel 2023.07.11.

A cordon bleu kifejezés sokak szerint a hajózásban terjedt el, jelentése kék szalag, mellyel a leggyorsabb óceánjárókat illették meg. Valóban használták ezt a kifejezést, még a Titanic is pályázott erre a címre, de az étel elnevezése mégsem innen indul. Egészen visszanyúlik I...

Tovább

Miért eszünk ludat Szent Márton napján?

étel 2023.07.07.

November 11-én a hagyomány szerint lúd kerül az asztalra. Mindez egy az i.sz. 4. században született személyhez köthető, aki jóságáról volt híres. Ma Szombathelyként ismerjük, akkor a római Pannonia provincia Savaria városa volt ahol Tours-i Szent Márton megszületett. Ismert...

Tovább

Amikor istenkáromlás volt villát használni

étel 2023.04.25.

A villa használata mint evőeszköz egészen későn terjedt el. Kezdetben csak az étel elkészítéséhez használták. A szakemberek szerint a villához hasonlító első eszköz már i.e. 2400-1900 körül is fellelhető volt, számos ásatáson előkerült, sőt, sírfestményeken is feltűntek. Az ...

Tovább

Az ehetetlen csokoládé, melyből 3 milliárd darab készült

étel 2023.03.24.

Mindent a túlélésért címszó alatt készült olyan “csokoládé”, melyet kifejezetten a katonáknak szántak. Keveset hallani róla, de a fronton szinte mindenkinek volt pár darab a zsebében. Ma már igazi ritkaságnak számít, 1940 körül viszont legalább hárommilliárd szelet készült. ...

Tovább

Emberölés elkerülése miatt használtak evőpálcikát Ázsiában?

étel 2023.02.09.

Hazánkban kevésbé elterjedt szokás, hogy evőpálcikát ragadjunk étkezéshez, de ez érthető, hiszen teljesen más hagyomány alakult ki a felmenőinknél. A mi földrészünkön kevésbé volt szertartásszerű az étel elfogyasztás. A Távol-Kelet nagy részén már i.e. a 3. században is haszn...

Tovább

Darwin, a mindenevő – Elfogyasztotta azokat az állatokat, amiket felkutatott…

Élelmiszer 2022.06.14.

A fajok eredete című könyvével világhírűvé vált Charles Darwin (1809–1882) nem csupán addig ismeretlen fajok kutatásával töltötte csaknem öt éven – 1831 decemberétől 1836 októberéig – tartó világ körüli útját, de előszeretettel fogyasztott is különleges állatokat – igaz, kulinár...

Tovább

Evőeszköztől függ az étel íze

étel 2022.03.29.

Kevesen gondolják, hogy megváltozik emiatt az ízvilág, de számos kutatás kimutatta, nem mindegy mivel esszük a főételt, mivel a desszertet. Az Oxford University kutatói tartották fontosnak megvizsgálni ezt az elképzelést. Az eredmény pedig megdöbbentő, hiszen számít az evőesz...

Tovább

Pécs Aktuál rádió

Best FM

I Love Pécs rádió

Rádió 1

Agytörő legfrissebbek

Agytörő közösség

facebook

Ervin

Idézetek & Szólások és közmondások

Partneroldalaink