Erzsébet Amália Eugénia (németül: Elisabeth von Bayern, csehül: Alžběta Bavorská; München, Bajor Királyság, 1837. december 24. – Genf, Svájc, 1898. szeptember 10.), Wittelsbach-házból származó bajor hercegnő, aki I. Ferenc József császár és királlyal kötött házassága révén osztrák császárné és magyar királyné 1854-től 1898-as haláláig. A köznyelvben gyakran említik Sisi ragadványnevén.
Gyakran kereste fel a Korfu szigetén épült Akhilleion palotáját. Megszállottan foglalkozott fiatalos megjelenésével, vékony alakjával, és szépségének folyamatos ápolásával, amely gyakorlatok már életében legendássá voltak. 1898-ban Genfben egy olasz anarchista, Luigi Lucheni halálosan megsebesítette, majd nem sokkal a merényletet követően elhunyt. Nyughelye ma is Bécsben, a kapucinusok császári kriptájában található.
