I. Frigyes Vilmos (ur. 1713–1740) porosz király luxuscikknek minősítette a kávét (egyebek mellett a teával és a csokoládéval egyetemben), ami szándékával ellentétben igazi csemegévé vált a polgárság körében; olyannyira, hogy a század közepére a legtöbb porosz polgár rendszeresen fogyasztott kávét. Fia, II. (Nagy) Frigyes (1740–1786) azonban – aki állandó háborúskodásával európai nagyhatalommá tette országát, ugyanakkor ki is ürítette a kincstárat, aki ezért kényszerből – luxusadót vetett ki a kávéra. Mindemellett 1781-ben állami monopóliummá tette a kávépörkölést, így az illegális pörkölőkre és kávéfogyasztókra nagy büntetést várt. Az előírás betartatása érdekében egy különös egységet állított fel: a kávészaglászók (Kaffeeschnüffler) különítményét.
A hétéves háború (1756–1763) sebesült katonáiból verbuvált, mintegy 400 fős alakulat tagjai gyakorlatilag szó szerint kiszagolták a lakásokban az esetlegesen még érezhető illatokat. A hadirokkant veteránokat busásan fizették – bírságolás esetén a büntetési tétel 25 százalékát is megkapták, ráadásul uniformist és nagy hatalmat is kaptak. Utálta is őket rendesen a nép, még évekkel a kávémonopólium 1787-es megszüntetése után is (így a csapat tagjainak is más megélhetést kellett keresniük).
